彩厨

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软件介绍

　　彩厨app，专注美食分享的手机软件，能够轻松找到各种美食制作方法，随时在线学习，资源丰富，无论是中餐还是西点、饮品等等都有，全面满足每一位用户的口味，采用图文并茂教授方式，即便厨房小白也可以很快就能上手制作美食。碰到喜欢的，还能一键收藏，方便下一次直接使用，吃货必备，做法简单、详细。

功能介绍

　　贴心的浏览足迹，帮你记住你看过的所有菜谱

　　一日三餐营养搭配，不用再烦恼吃什么

　　食材百科面面俱到，宜忌搭配营养成分功效技巧

　　详细的菜谱讲解，让你瞬间成为厨房里的大厨

　　完善的美食社区，向广大吃货分享心得体会

　　设置美食问答，向美食爱好者获得做菜技巧

　　强大的收藏功能，喜欢的食谱一个都不放过

软件亮点

　　一款简单易用免登录即可收藏菜谱的应用

　　一款免费又好用的菜谱应用

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软件特色

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　　美食行业官方认证的顶级厨艺大师，图文并茂传授中华传统家常菜肴的烹饪秘籍，与专业大师在线互动，把美味带回家。

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烹饪技巧

　　【青菜】不宜加冷水，加冷水会使青菜变老而且不好吃，然而加开水炒出来的菜却是又鲜又嫩，当然炒的时间自然不宜过长。

　　【藕丝或藕片】一边炒一边加些清水，能防止藕变黑。

　　【茄子】切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋炒出来的茄子颜色不会发黑。

　　【甜椒】要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋，炒几下即可出锅。

　　【豆芽】鲜嫩，炒时速度要快。若在炒时放一点醋，则能除豆芽的涩味，并且还能保持其爽脆鲜嫩。

　　【鸡蛋】一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口；炒鸡蛋记得用筷子炒，炒的时候慢慢地将鸡蛋滑散，你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了。