北京阳光餐饮平台

北京阳光餐饮app：安全守护，放心品尝！一键直达，直视后厨，北京市所有中央厨房、集体配餐单位尽在掌握。这里是北京阳光餐饮平台，让您实时了解食品安全动态，直接评价、举报，共建共享食品安全信息。集中反馈，监管部门针对性监管，让食品安全问题无处藏身。北京阳光餐饮app，为您的舌尖安全保驾护航，阳光餐饮，让生活更阳光！

软件介绍

北京阳光餐饮app是一款极具北京地方特色专业化管理的餐饮平台，北京阳光餐饮app旨在通过新的技术实现全面参与，社会共治，达到老百姓的食尖上的安全。

北京阳光餐饮app通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。北京阳光餐饮app消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

软件亮点

1、食材生产流通全程可追溯。

2、农残兽残检验执行更高标准。

3、大型商超与农产品基地产销衔接。

软件特色

1、北京阳光餐饮app把餐饮服务单位的食品安全信息、食品加工操作过程以及公众对餐饮服务单位的评价实实在在“晒在阳光下”。

2、北京阳光餐饮app通过互联网+的方式，鼓励网络餐饮经营者通过公开“后厨”环境，让消费者对网络餐饮卫生环境的了解更为直观。

3、北京阳光餐饮app公开强监督促规范，全面提升餐饮质量安全水平，为首都市民提供更加安全满意的餐饮服务。

相关动态

北京市食药监局餐饮服务监管处负责人段志永介绍，“阳光餐饮”工程是北京市2017年的重要民生实事项目之一，于2017年5月启动。“阳光餐饮”工程建设计划分3年完成，其中2017年完成500家中小学校、托幼机构、养老机构食堂和3000家餐饮企业；2024年完成70%以上餐饮服务单位；2024年本市各类餐饮服务单位基本覆盖。截至2017年9月20日，本市7.5万家餐饮服务单位中已有约1.4万家完成“阳光餐饮”工程建设，提前超额完成全年目标。争取2017年底前，全市餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设达到2万家。

段志永介绍，下一步本市将在原有实施方案基础上，鼓励有条件的餐饮服务企业积极开展“阳光餐饮”工程建设，确保提前全面实现3年建设目标。鼓励有条件的街区开展“阳光餐饮”示范街区建设，扩大“阳光餐饮”覆盖区域、扩大影响面、提高公众认知度，带动区域内餐饮服务单位的食品安全水平不断提高。

本市建设、完善餐饮业公众评价系统“北京阳光餐饮APP”，引导消费者、网络订餐平台、行业协会、第三方评价机构等积极参与对餐饮服务单位食品安全状况的评价。段志永介绍，“北京阳光餐饮APP”目前已经基本建成，正在开展数据对接、调试，处于试运行阶段。记者获悉，目前海淀区已经推出了“海淀阳光餐饮APP”，市民通过这款手机APP即使不在餐厅就餐也能实时查看到餐厅的后厨情况。目前海淀区已经有3185家餐厅在APP上线。

段志永表示，未来本市餐饮服务单位将全面实现食品加工过程可视化。进一步推进“明厨亮灶”，使食品加工重要环节和关键部位全面覆盖、动态可视，供消费者实时查看，对餐饮服务食品制作加工全过程进行监督。

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